近日，由哈工大生物工程研究所課題組承擔(dān)的黑龍江省科技廳攻關(guān)重大專項(xiàng)項(xiàng)目“生產(chǎn)淀粉廢棄物(薯渣)生物技術(shù)處理技術(shù)與資源化處理”已完成生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，正在大興安嶺麗雪精淀粉公司建設(shè)示范工程。該項(xiàng)目的研究成果在省科技廳組織的專家鑒定中，被鑒定為國(guó)際領(lǐng)先水平。

　　目前中國(guó)年產(chǎn)馬鈴薯7000萬余噸，用于生產(chǎn)淀粉時(shí)產(chǎn)生大量含有纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的薯渣和汁水，由于沒有有效的處理技術(shù)只能任其排放，不僅造成巨大的資源浪費(fèi)，還破壞了生態(tài)環(huán)境。

　　哈工大生物工程研究所介紹，該項(xiàng)目于2008年立項(xiàng)，目前該項(xiàng)目建成了容積為165噸、國(guó)內(nèi)外用于馬鈴薯薯渣資源化最大的發(fā)酵罐，并采用了目前世界上最先進(jìn)的氣升式攪拌技術(shù)，可以大規(guī)模地將馬鈴薯薯渣轉(zhuǎn)化為細(xì)胞蛋白飼料。目前，該項(xiàng)目不但很好地解決了將馬鈴薯薯渣“變廢為寶”、改變其污染環(huán)境的狀況這一難題，而且該項(xiàng)目生產(chǎn)的細(xì)胞蛋白飼料和微生物菌體能夠直接應(yīng)用于畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)等行業(yè)，帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

　　目前課題組已與中國(guó)馬鈴薯淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)達(dá)成協(xié)議，待大興安嶺麗雪精淀粉公司示范工程完成之后，將在全國(guó)1000多家馬鈴薯淀粉企業(yè)中進(jìn)行推廣。